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油ハネ覚悟の唐揚げ!

今日は、仕事が案外早く終わったけど、
どのイベントにも入れず・・・(笑)

やむなく、おうちご飯。

冷蔵庫には、昨日の肉じゃがの残りがあったけど、

気分は唐揚げ!

とゆうことで、

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作りましたの。

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生姜をすりおろして、お醤油と漬け込み、

溶き卵をちょっと入れて、

片栗粉をつけて、

スキレットにオリーブオイルを多めにいれて、

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焼き揚げる感じ。

は、ええけど、

これは、めっちゃ油がはねるのよね〜。


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余った卵は、ミニスキレットで、スクランブルエッグに。

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サラダを添えて、出来上がり〜!

油ハネでレンジ周りはギトギトになったけど、
唐揚げが食べたかったので、
満足ですー(^^)



by kanainaoko | 2016-12-16 21:30 | おうちごはん