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和風ハンバーグかめびし!

香川で購入した、かめびし醤油。

だいぶ気に入っています(o^^o)

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たびたび登場!

むしろ麹製法とゆう製法で作られた、
芳醇な香りのお醤油です。

今日は、ハンバーグのソースにしてみました!

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ハンバーグ、いつもよーく捏ねるのですが、
なかなか納得いくフワッとにならないのですが、
今回はどうかな(*゚∀゚*)

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ミニスキレットで、
にんにくを炒めて、かめびし醤油(薄口)と
みりんで和風ソースを作りました。

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スキレットで低温調理で焼いたハンバーグに、
和風ソースをかけて、
出来上がり!

低温調理でフワッとできました♪
和風ソースが合う!

美味しくできました\( ˆoˆ )/



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by kanainaoko | 2017-05-10 22:13 | おうちごはん