自家製ピクルス

ピクルスを漬けてみました!

作り方レシピを参考に。

白ワインがいるのですね。
ふむふむ。

とりあえず、お酒飲まないけど、
白ワインを購入。

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思いつくままに野菜をカット。

人参、玉ねぎ、セロリ、きゅうり。

ジプロックに入れて、
ニンニク、赤唐辛子、ブラックペッパーを入れて、

あぁ、グローブがいるのか!!^^;

ないから、あるもので。

白ワイン、酢、お水、砂糖を鍋に入れて一煮立ち。

粗熱取れたらジプロックにザバー!

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一晩寝かせます。

昨日は、高島屋にお買い物。
またまた北海道展をやっていたので、
のぞいてきました!

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こないだの阪急百貨店でやっていた北海道展で気になっていた、あんこ飴。

買っちゃいました(^^)

デパ地下で串カツ買って、晩御飯。

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たまにはこんな日もいいですね。


今日の朝ごはん。

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自家製ピクルスと、雑穀ブレッド。

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ピクルスはまだちょっと浅漬けでした。

そして、すっぱー!

お酢がききすぎ(笑)


今日も爽やかに参りましょう♪






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by kanainaoko | 2017-10-13 10:24 | 朝ごはん | Comments(0)