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ハンバーグ上達中

今日はお客様が来られたので、

お料理大忙し(笑)

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ハンバーグ。

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スキレットで4個を焼くのはなかなかハード(笑)

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残った1個を改めて焼く。

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うん。いい感じ110.png

やっぱ気持ちもフライパンも余裕が大事104.png

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鶏むね肉をジプロックに入れて、低温調理。

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時間はかかるけど、
バッチリ!

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ふっくらジューシーに出来上がりました111.png

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ぶり大根。

ぶりの分厚い切り身が美味しそうだったので113.png
ぶり大根にしちゃいました。

美味しい楽しい時間でした。





by kanainaoko | 2018-04-08 20:53 | おうちごはん